Home Dapur Kita Resep membuat martabak telor paling yummi

Resep membuat martabak telor paling yummi

216
0
Resep martabak telor yaitu salah satu makan yang lihai menarik hati selera kita, dibuat dengan adonan terigu beserta racikan rempah rempah khusus, membuat mertabak memiliki sensasi rasa yang sangat enak. martabak sendiri terbagi menjadi dua, yaitu martabak manis dan martabak asin. keduanya kini bermetamorfosis sebagai masakan yang memikat banyak pecinta kelezatan rasa dilidah.
Martabak telor yaitu jenis martabak asin yang hingga ketika ini semakin populer di negara ini yaitu indonesia. karna kepopularan martabak jenis ini, memberi peluang perjuangan bagi para pedagang makanan cepat saji. diantara kita mungkiin sudah sering menikmati martabak dengan cara membeli, namun bagi para bunda tentunya ingin menikmati martabak hasil masakannya. jadi yang ingin mempelajari resep martabak telor, silahkan baca uraia dan penjelas yang rinci dibawah ini
resep martabak telor

Resep membuat martabak telor

Bahan kulit

  1. tepung terigu 200 gram
  2. minyak sayur 30 gram untuk campuran adonan
  3. garam 1/2 sendok teh
  4. air 160 ml 
  5. Minyak sayur untuk merendam

Bahan isi

  1. daging cincang 250 gram
  2. bawang merah 4 siung
  3. bawang putih 2 siung
  4. bawang bombay 1 buah
  5. daun bawang 1 batang
  6. Telur ayam atau bebek, sebagai materi campuran
  7. lada halus 1/2 sendok teh
Persiapan materi isi
  1. Cincang 250 gram daging hingga halus
  2. iris halus bawang mereh, bawang putih, bombay dan daun bawang

Cara membuat martabak telor

A. Pembuata kulit martabak

  1. Campur semua materi hingga rata dan kalis
  2. Lalu Bentuk bulat, olesi permukaan adonan dengan minyak sayur. setelah itu diamkan, kurang lebih 10 menitan
  3. bulatkan adonan kira kira sebanyak 40 gram per satu bulatan
  4. diamkan adonan selama waktu kurang lebih 1 jam, setelah itu lumuri permukaan adonan tersebut dengan minyak sayur
Rekomendasi :   Resep Cara Membuat Lemper Ketan Isi Ayam Lezat

B. Pembuat isi martabak

  1. Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga aroma yang tercium sungguh menggoda
  2. Lalu masukkan daging yang teleh bunda cincang kedalam tumisan. aduk hingga wana daging berubah
  3. jangan lupa tambahkan bumbu lainnya
  4. Aduk aduk lagi terus hingga benar benar daging matang

C. Penyeleseian

  1. Silahkan pipihkan salah satu adonan kulit
  2. Campur tiga sendok adoanan isi dengan 1 butir telur ayam atau bebek. lalu kocok hingga rata
  3. Simpan adonan isi tersebut diatas kulit martabak yang sudah digepengkan
  4. Lipat adonan kulit semoga materi isi tertutupi. lalu goreng hingga berwarna kecoklatan, tanda sudah matang
Resep martabak telor yang sudah aku uraikan diatas, semoga bunda mampu memahaminya dengan baik. impian saya, bunda dan keluarga mampu menikmati martabak tanpa harus membelinya. alasannya yaitu akan ada kepuasan lebih jikalau kita menikmati makanan lezat buatan sendiri. bunda juga mampu pelajari resep martabak manih paling mantap